martes, 29 de abril de 2014

De cumpleaños!!! Tarta de Mascarpone y Chocolate Blanco

Muy buenos días a tod@s!! Hoy es un día especial...MÍ día especial!!! Es MI CUMPLEAÑOS!!! 


Este año la celebración será distinta, pues el día coincide con la "Salida al campo" del cole de mi hija. Cada año todo el colegio sale de convivencia al campo. Los niños hacen actividades al aire libre, (aunque en el cole ya cuidan la huerta y algunos animalitos de granja), se hacen rutas de senderismo,
comemos todos juntos, charlamos y pasamos un día diferente!


Volveremos a casa justos de tiempo para cenar en familia. No puede faltar soplar las velas con mis padres el día de mi cumple!!! Para mí es importante hacerlo, y que sea el mismo día del cumpleaños,
aunque haga una fiesta de celebración otro día que venga mejor por fechas.


La cena no puede extenderse mucho, pues al día siguiente hay q levantarse prontito, así que acortáremos un poco los tiempos con un "Menú" menos extenso de lo normal.


Canapés variados (no tan "variados" como en otras celebraciones), Ensalada de Canónigos y Fresas y Lasaña de Carne. Y como postre, LA TARTA!!!


Sí, sí... LA TARTA con mayúsculas!!! Ya os he dado algunas de mis mejores recetas de tartas para
 cumpleaños, pero ésta de hoy....os va a encantar!!! Es MUUUUUY fácil de hacer, sólo mezclar ingredientes, y está de escándalo!!! La receta es de uno de mis miles de libros de postres y tartas que tengo desde hace muchos años, pero yo la retoqué un poquito.... Hoy en día es la tarta que más me
piden que haga cada vez que tenemos un "evento".

Os la dejo tal cual la hago yo, y al final de la receta os dejaré algunas variantes.

Ingredientes


- una tarrina de queso de untar
- una tarrina de queso mascarpone 
- 350 g de chocolate blanco
- 100 ml de nata líquida
- un paquete de sobaos 
- fresas naturales

Preparación 

1. Trocear el chocolate y derretirlo al microondas. OJO con el tiempo! Mejor 1 min. en función descongelar.


2. En un bol grande, poner los quesos y la nata líquida. Mezclar bien.y añadir el chocolate derretido. Mezclamos hasta tener una mezcla homogénea.


3. En el recipiente donde vayáis a preparar y servir la tarta, pues no hace falta desmoldarla, colocamos los sobaos cubriendo bien todo el fondo. Y vertemos un chorrito de leche por encima, para que se humedezcan un poco.


4. Vertemos la mezcla sobre la base de bizcochos, extendiendo bien y nivelando la superficie.


5. La cubrimos con papel transparente y... Al frigorífico! Mínimo 5 horas, pero yo recomiendo hacerla el día antes, así pasa una noche entera cuajando se. El resultado es mucho más bueno.


6. Ya bien cuajada (debe tener textura semi-sólida), la decoramos con fresas, que previamente habremos partido y dejado macerar en media cucharadita de azúcar.

El resultado...!!!



Os pondré fotos del corte en Facebook, Twitter y Pinterest  después de la "fiesta".

Variantes

- Para la base podéis usar galletas trituradas con mantequilla u otro tipo de bizcocho



- Para decorar también queda muy rica y espectacular con frutos rojos, y si no, con mermelada de fresas o arándanos


- También podéis presentar el postre en vasitos individuales,  cuando no haya demasiados invitados!



Hacedla y ya me contaréis!! Éxito asegurado!!! Confiad en mí!



lunes, 28 de abril de 2014

Muebles con palets: Mesas y exterior.

Ya hace algunos años que vemos las mesas hechas con palets y unas ruedas.... Pero cada día están más y más presentes en casas de todo tipo, sobre todo en las ecológicas.


El reciclado está en auge!

Las ventajas de hacer muebles con palets? Pues, además de poder hacer muebles bonitos, prácticos y funcionales, ahorrar dinero en la decoración de nuestras casas y eliminar "residuos". Os parece poco?

Las mesas de palets son las estrellas de este tipo de reciclado!






Pintar, lijar, barnizar, poner ruedas, poner cristal....muy sencillo y con muy buenos resultados. Sin embargo, podemos realizar cositas más elaboradas...


               

                                                  

Desmontar y usar los tablones en "mejorar" otras piezas.






Los muebles para patio, terraza o jardín quedan perfectos! Montar un rincón de relax, tomar el sol, o un chill-out, nunca fue tan fácil!


Tenéis algún mueble hecho con palets? Compartidlo con nosotros! Si no, a qué esperáis para intentarlo? Aquí tenéis inspiración...!!!






















miércoles, 23 de abril de 2014

Recuerdos de la infancia. Primera Parte

Llegando a esta semana de abril, cada año me pasa lo mismo....siento añoranza...


A menos de una semana de cumplir un año más, los recuerdos de los años pasados bombardean mi cabeza. Es tan curioso el modo en que en el mismo segundo, te parece que todo ocurrió ayer y a la vez es como si hubiera pasado una eternidad!!

Lees o escuchas una noticia en la que dicen "hace 30 años" y te acuerdas perfectamente de aquello!! Madre mía!!

Hace unos días recordamos el inicio de la Expo'92 en Sevilla. Hace 22 años??? En serio??? Qué
afortunada me siento de haber podido disfrutarla cada día !!! Nunca habrá otra Expo ni parecida en el mundo!!! Muestra de que, a veces, España sabe hacer las cosas bien!


Cada día mis hijos me piden ver un rato los dibujos en la tele. Peppa Pig, Princesa Sofía, Caillou ....son ya parte de la familia! Algunas series infantiles de hoy están bien, pero....las de antes sí que eran especiales! Educativas, históricas, románticas....había de todo!

Las recordáis??




Mi perra se llama Nuca como la compañera de Jacky!!! Me encantaban! Y lo que aprendíamos con Petete?? No os gustaba La Pequeña Lulú? Y quien no estaba enganchado a Las Aventuras de Tom Sawyer?? Unos de los mejores dibujos animados que han existido!



Cómo llorábamos con Marco. Os acordáis de Ulises?? Y el primer "culebrón" que nos enganchó??? Candy Candy!!!! Cuándo murió Anthony....que llorera!!!


Y  más de los que coleccionábamos los álbumes de Panini!!! Y también gracias a los yogures!!



Y las series? A qué las veías todas??










Historias de familias, héroes, y parejas inolvidables...



Ay comadre! Cómo nos gustaba Remington Steele y Luz de Luna!!!



Creo que no hace falta recordaos los títulos de cada una, cierto? Y mucho menos sus sintonías!!!

Y las pelis que marcaron un antes y un después???



 No os sabíais los guiones??? Jeje 

Las chuches son otro apartado importante...


A qué sé os vienen a la boca los sabores de todo esto? Porqué dejaron de fabricar los chicles de fresa ácida???



Me quedan objetos, juguetes y otras cosillas, pero los dejaremos para la siguiente entrega, que ya me estoy extendiendo mucho.

Si habéis reconocido la mayoría de lo expuesto sin problemas y os ha dado un pellizquito en el corazón, es que seréis de mi generación y me entendéis perfectamente, o no?

Y si se me ha quedado algo que para vosotros marcó una época, no dudéis en comentarlo abajo y poner alguna fotillo!!